M de Minuty Rosé – 2019

Notre Avis :
Le vignoble de Château Minuty est remarquablement bien exposé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le Golfe de Saint-Tropez. Château Minuty est entouré de 45 ha d’un seul tenant sur des sols de calcaire schisteux, complété par 20 ha sur un sol calcaire et 15 ha sur les Côteaux du Val de Rians à Ramatuelle, avec une vue magnifique sur la baie de Pampelonne.
Un superbe vin plaisir : l’harmonie aromatique du grenache et du cinsault lui confère des notes de pêches et d’orange confite. Sa bouche affiche fraîcheur et rondeur jusqu’en finale.
Très léger, idéal en apéritif ou repas estival !
Soupe au pistou, crudités, grillades, brochettes de gambas, tarte aux abricots.