Château de Fontcreuse, cuvée F Rosé – 2019

Notre Avis :
Le Château de Fontcreuse est une élégante bâtisse dont la construction a été achevé en 1700. Il s’étend sur environ 28 hectares au pied de la Couronne de Charlemagne sur des terrains argileux, calcaire du crétacé tout de même !
Cette exposition plein Nord est une des conditions indispensables pour produire en faibles quantités un Blanc de grande qualité.
La culture de la vigne est traditionnelle : travail du sol, ébourgeonnage au printemps et vendanges en vert en juillet afin de maîtriser les rendements qui dépassent rarement les 40 hectolitres hectare.
Une bouteille au design unique, dont on ne se lasse pas !
Le nez est puissant, agréable et fin.
C’est le pastel délicat d’une robe pêche de vigne qui séduit l’œil.
Le nez, lui, frémit aux arômes de fleurs blanches et de pêche.
En bouche, ce rosé révèle une belle longueur, de la rondeur et du gras.
Du côté des arômes, le bouquet de fruits rouges – mûre et framboise bien présentes – se teinte de fines et agréables notes d’agrumes.
Un vrai plaisir.