Georges Hermann Mumm est l’homme auquel nous devons la cuvée emblématique de la Maison. En 1876, afin d’affirmer la qualité de son champagne, la Maison a décidé de décorer les bouteilles d’un ruban en soie rouge en référence à l’Ordre de Saint Louis et au Grand Cordon de la Légion d’Honneur. Le succès a été immédiat : devenant le symbole de l’excellence et du savoir-faire de la Maison Mumm, la cuvée Cordon Rouge est devenue depuis lors une véritable référence dans le monde entier.
En tant que Champagne des Souverains, le prestige du Cordon Rouge était si grand qu’il est devenu le symbole de la Maison et du champagne en général. Les amateurs de vin d’aujourd’hui continuent de vénérer le Mumm Cordon Rouge et ont contribué à faire de cette cuvée la première de France et l’un des champagnes les plus populaires au monde.
Mumm – Rosé
Assemblé dans le respect de la méthode de fabrication du champagne Brut Rosé, le Mumm Rosé possède les caractéristiques suivantes :
Tout comme le Mumm Cordon Rouge, la cuvée Mumm Rosé est assemblée à partir de 77 crus
Comporte du vin rouge (12 % à 14 %), principalement des Grands Crus ou des Premiers Crus sélectionnés dans des villages réputés pour leur excellente production de Pinot Noir tels que Bouzy, Verzenay et Les Riceys
La variété de raisin dominante, le Pinot Noir (60 %), apporte au vin sa vigueur, sa personnalité et sa couleur
Le Pinot Meunier (18 %) apporte du fruité et de l’équilibre, tandis que le Chardonnay (22 %) dévoile sa finesse et son élégance
La teneur en sucre finale de 6g/l donne un champagne brut à la fois frais, intense et équilibré
Weight: 1.6kg
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