Château Sainte Roseline, cuvée Lampe de Méduse Blanc – 2019

Notre Avis :
Le Château Sainte Roseline est idéalement situé, à trente minutes de la baie de Saint-Tropez et de la Croisette de Cannes, des Gorges du Verdon ou d’Aix-en-Provence. Sur un même terroir millénaire, l’art (ancien et contemporain) et l’art du vin s’y épanouissent en harmonie.
Sept siècles de culture de la vigne permettent d’affirmer que le terroir du Château Sainte Roseline est l’un des plus exceptionnels de Provence. Il a d’ailleurs été récompensé, en 1955, par la distinction « CRU CLASSE ». Les sols argilo-calcaires et la présence d’une source en profondeur permettent une alimentation maîtrisée de la vigne, gage de l’obtention de grands vins.
Le Château Sainte Roseline compte aujourd’hui 108 ha où sont cultivés 11 cépages différents.
La cuvée « Lampe de Méduse », chargée de plus de 50 ans d’histoire, issue de parcelles classées, représente le cœur de la production du Château. Elle incarne le style de la propriété avec des vins de Provence très expressifs, structurés avec toujours une très belle finesse caractéristique des vins crus classés produits au château Sainte Roseline.
Robe claire, brillante et limpide. Nez intense tout en finesse, mêlant des arômes d’agrumes et de fleurs blanches.
La bouche allie fraîcheur, gras et une légère pointe d’acidité.
A déguster seul ou accompagné d’un poisson, de viande blanche.