Château Roubine, Cru Classé cuvée Premium Rouge – 2017

Notre Avis :
Situé en plein cœur de la Provence varoise, entre Lorgues et Draguignan, le Château Roubine est l’un des plus anciens vignobles de France. Historiquement connu depuis le XIVème, l’Ordre des Templiers le céda à l’Ordre de Saint-Jean de Jérusalem en 1307.
Sa position stratégique sur la voie romaine dite « Julienne » et sa beauté particulière en ont fait un lieu de passage incontournable. Dès 1953, le Ministère de l’Agriculture attribue à sa production le titre de « Cru Classé ».
Ce rouge rubis aux arômes d’épices, de garrigue et de fruits rouges est surtout apprécié sur une cuisine traditionnelle et familiale et sur les fromages.
Potentiel de garde 5 ans et plus, déjà excellent jeune, il se montrera plus complexe une fois vieilli !